Efter jobbet idag så tog jag en joggingtur på några kilometer. Lite hurtigt sådär. Och jag som inte har några riktiga idrottskläder drog på mig ett par shorts, linne, knästrumpor och en tröja som med texten "jag är kristen fråga mig varför" på.
Efter en skön joggingtur så bytte jag om till denna fina 50-tals klänning som jag köpte på loppis för ynka 20 kronor.
Sen så bakade jag scones och drack de. Här är receptet på sconsen jag gjorde.8 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 tsk socker
5 tsk bakpulver
100 g margarin
4 dl mjölk
1. Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke eller skål.
2. Finfördela matfettet i mjölblandningen. Det går enklast med hjälp av fingertoppparna. Det går även bra att blanda i en matberedare. Tillsätt därefter mjölken.
3. Rör snabbt ihop ingerdienserna till degen. Arbetar man degen för länge blir sconsen sega.
4. Klicka ut degen i fyra lika stora delarpå en plåt klädd i bakplåtspapper. Klappa och forma degen med lätt mjölad hand till runda, rätt tjocka kakor.
5. Nagga kakorna med en gaffel. Markera eller skär dem i fyra delar med en mjölad kniv, så går det lätt att bryta isär kakorna efter gräddningen.
6. Grädda dem i mitten av ugnen i 250 grader i ca 12 minuter.
Klart!
Så blev det lite "after jogg" kvällsmys i min favorit sommaroutfit. En 50-tals klänning och randig kofta. Urtjusigt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar